Torg & närproducerat

I Raseborg uppskattar vi ren, rättvis och närproducerad mat. Här finns ett exceptionellt tätt nätverk av matkunniga människor, lokala producenter och ekologiska gårdar. Ett antal odlare och köttbönder säljer sina produkter via gårdsbutiker, på torg, marknader och skördefester. På senare år har Raseborg dessutom fått ett välkommet tillskott av artesanprodukter som tillverkas i stadens ysterier, mikrobryggerier, bagerier och till och med ett destilleri. Dessutom erbjuder skogar, ängar och slänter på en rik flora av vilda örter, bär och svamp.

***

Närproducerat i Raseborg – våra bästa tips

Visste du att det finns ett exceptionellt tätt nätverk av lokala producenter och ekologiska gårdar i Raseborg? Ett antal odlare och bönder säljer sina produkter via gårdsbutiker, på torg, marknader och skördefester. På senare år har Raseborg dessutom fått ett välkommet tillskott av artesanprodukter som tillverkas i stadens mikrobryggerier, bagerier och till och med ett ysteri och destilleri. Dessutom bjuder Raseborg på superpopulära matevenemang som Slow Food Festivalen i Fiskars Bruk, som ordnas årligen i början av oktober.
De flesta av Raseborgs närproducerade varor finns att köpa i traktens mataffärer eller via producenternas gårdsbutiker. För att få en uppfattning om vilka alla gårdsbutiker och gårdar som finns i Västnyland kan du bläddra i Slow Food Västnylands behändiga förteckning, nämligen Närmatsguiden. Den kan avhämtas på olika caféer och restauranger. Slow Food Västnyland är föreningen som även står bakom den superpopulära Slow Food Festivalen i Fiskars. Vi älskar närproducerat i Raseborg!

Smaka & handla lokalt i Raseborg

Raseborgs torg & marknader erbjuder närproducerat från Raseborg

Sommartorg

Marknader

Tips!

Du kan även handla via närmatsringarna REKO Ekenäs och REKO Karis på Facebook med utdelning en gång i veckan! Du förhandbeställer av de lokala producenterna på Facebook och avhämtar i samband med den gemensamma utdelningen. Du vet vem du köper av, vart pengarna går och får dessutom träffa människan bakom maten! Väldigt sympatiskt och behändigt tycker vi.

***