Torg & närproducerat

I Raseborg uppskattar vi ren, rättvis och närproducerad mat. Här finns ett exceptionellt tätt nätverk av matkunniga människor, lokala producenter och ekologiska gårdar. Ett antal odlare och köttbönder säljer sina produkter via gårdsbutiker, på torg, marknader och skördefester. På senare år har Raseborg dessutom fått ett välkommet tillskott av artesanprodukter som tillverkas i stadens ysterier, mikrobryggerier, bagerier och till och med ett destilleri. Dessutom erbjuder skogar, ängar och slänter på en rik flora av vilda örter, bär och svamp.

***

Närproducerat i Raseborg – våra bästa tips

Visste du att det finns ett exceptionellt tätt nätverk av lokala producenter och ekologiska gårdar i Raseborg? De flesta av Raseborgs närproducerade varor finns att köpa i traktens mataffärer eller via producenternas gårdsbutiker. För att få en uppfattning om vilka alla gårdsbutiker och gårdar som finns i Västnyland kan du bläddra i Slow Food Västnylands behändiga förteckning, nämligen Närmatsguiden. Den kan avhämtas på olika caféer och restauranger. Slow Food Västnyland har också samlat en fin karta som visar alla olika ställen där man kan köpa närproducerat mat i Raseborg, allt mellan restauranger, butiker och lantgårdar. Samma föreningen även står bakom den superpopulära Slow Food Festivalen i Fiskars.

Smaka & handla lokalt i Raseborg

Raseborgs torg & marknader erbjuder närproducerat från Raseborg

Sommartorg

Marknader

Tips!

Du kan även handla via närmatsringarna REKO Ekenäs och REKO Karis på Facebook med utdelning en gång i veckan! Du förhandbeställer av de lokala producenterna på Facebook och avhämtar i samband med den gemensamma utdelningen. Du vet vem du köper av, vart pengarna går och får dessutom träffa människan bakom maten! Väldigt sympatiskt och behändigt tycker vi.

***